Schätzchens Fischräucherei
- Tradition in 4. Generation -
Wir öffnen im April!
Wir sind zurück!
Ab dem 01.04.2024 sind wir wieder für Euch da. Freut Euch bis zum Herbst auf unseren hervorragenden Räucherfisch und die besten Fischbrötchen ganz Usedoms.
Was steckt hinter "Schätzchens Fischräucherei"?
Seit dem 1. Juni 2022 begrüßen wir Dich täglich mit frisch geräuchertem Fisch und einer Auswahl köstlicher Fischbrötchen. In unserer familiären Tradition, die bereits in der vierten Generation weitergegeben wird, steht Qualität an erster Stelle.
Woher der Fisch kommt, ist uns besonders wichtig. Auch wenn nicht jeder Fisch in unserer Region beheimatet ist, setzen wir auf sorgfältig ausgewählte Quellen, um Dir stets höchste Qualität zu bieten. Ein besonderes Highlight: Unser Aal stammt direkt aus dem Achterwasser und wird von uns persönlich gefangen – eine lokale Delikatesse, auf die Du dich verlassen kannst! 🐟
Wir freuen uns darauf, Dich mit unseren maritimen Köstlichkeiten zu verwöhnen und Dir einen kleinen Einblick in unsere traditionsreiche Fischerei zu geben.
Dein "Schätzchens Fischräucherei"-Team
Über
uns
Unsere Eigenschaften
Familienfreundlich
Sitzplätze im Freien
Nur Barzahlung
zum Mitnehmen
Bestellungen möglich
Top Bewertungen
Mario Schätzchen
Geschäftsführer und Fischer in 4. Generation
Ahoi Seefreunde,
ich bin Mario, der Kapitän und Gründer von Schätzchens Fischräucherei. Seit meiner Kindheit bin ich dem Ruf des Meeres gefolgt, von den einfachen Anfängen bis hin zur Gründung unseres kleinen, aber feinen Fischunternehmens im Jahr 2022.
Die Sehnsucht nach frischem Fang, das Rauschen der Wellen – all das steckt in jedem Stück Fisch, das wir hier räuchern. Ich habe meine Leidenschaft zum Beruf gemacht und teile sie nun mit euch allen.
Von den ersten Tagen am Hafen bis zur Eröffnung unserer Räucherei war es eine Reise voller Herausforderungen und Abenteuer. Und genau das spiegelt sich in jedem Bissen unserer Spezialitäten wider.
Wir setzen Segel für Qualität, Frische und den unverwechselbaren Geschmack des Meeres. Kommt an Bord und lasst uns gemeinsam die kulinarischen Wellen erobern!
Fragen? Kritik?
Dann kontaktiere uns!
Fischerstraße 19a
17459 Zempin
